Thursday 19 September 2013

孩子,你会相信月亮上有小白兔吗?

每一年的中秋节啊,爹地妈咪都一定会庆祝。
身在异乡的我们,就会买一个单黄莲蓉月饼,两片肉干,泡一壶中国茶,在楼下的小公园点灯笼,谈天赏月.

今年不同的是,我们有肚子里的小baby陪伴 :)

爹地妈咪如此的期待,明年和以后的中秋节,都能和baby点灯笼赏月。

妈咪最喜欢听爹地唱山脚下男孩的<月亮圆> 了,还有跳舞的动作呢!
嘻嘻,爹地还会讲嫦娥奔月的故事呢!

爹地啊,就唱着歌,讲着故事和我们赏月。
我们还浪漫的要合唱<珊瑚海>,为什么呢?lol
然后妈咪当晚就梦见爹地成了周杰伦 XD

月亮上有嫦娥,玉兔和不停砍树的吴刚。
还有吃月饼的故事。

这些故事,爹地妈咪会在每一年的中秋节告诉baby,直到有一天。。。
baby不再相信月亮又白兔和嫦娥。。。

哈哈,爹地年轻时表演过嫦娥奔月舞台剧。
那一个是帅帅的爹地?

2011年,在新加坡的第一个中秋节。

2012年,提着中国茶,到楼下小公园赏月 :)

2013年,因为有baby的陪伴,爹地妈咪会发光呢!
哈哈
中秋必备赏月美食 :)

月亮圆 月亮圆 月亮照在我的家

2013年中秋节,肚子里的健康的baby近36周罗  :)











Saturday 14 September 2013

我的第一个LV包包

2013年10月中,我们即将迎接我们第一个宝宝。
时间过得可真快。

9个月来,感谢宝宝在肚子里健康长大,感觉着她的心跳,感觉着她在肚子里活泼动着,偶尔把肚子撑成一个大包包。还会在爹地唱歌说话,摸她的时候踢踢回应。

呵呵,即使妈咪睡着了,宝宝还在肚子里踢踢和爹地玩游戏。


怀孕,真是一个奇妙而享受的过程。


还有5个星期,可爱健康的漂亮宝宝就要和爹地妈咪见面了。

我们是如此期待和兴奋。

爹地珍惜妈咪怀孕生孩子,送了妈咪人生里的第一个LV包包。

呵呵,经典的Louis Vuitton Neverfull,就像我们对宝宝的爱,永远都装不满 ^^

关于名牌包,印象就是KLCC或Pavllion橱窗里的高档展示,那么遥不可及。

除了奢侈,还有觉得奢侈。

再来,就是茨厂街仿冒逼真的翻版名牌包。总觉得说不定拿个几千元的正牌,还会被当作翻版。


可是,这一次,我们在新加坡乌节路ION的Louis Vuitton专门店,买了妈咪梦寐以求的LV包包。


妈咪还想说太奢侈了,不如等宝宝出世再买吧。

爹地却说,反正要买,就买吧。

其实名牌包包在新加坡挺平常的。

对于第一次去LV名牌店,我们并没有刻意打扮成贵妇。
哈哈,爹地也只是穿短裤和有领T-SHIRT。

一进门,有个穿西装的掌门人恭候开门关门。

不是全部包包都有展示出来,所以若知道自己要什么款式,直接向销售员说明。销售员就会拿出来给你看和试,也可以大方的询问价钱。
当天店里人潮不多,并没有平常排队的人潮。除了我们,当然有贵妇在选包包。同时间,也有人穿着10元的HangTen T-shirt,短裤和人字拖鞋在选包包。


爹地可以很大方的花几千元买包包给妈咪,带妈咪去旅行,可是自己却只用一个几十块的钱包。
妈咪想说的是,感谢爹地总是那么努力,让我们的生活越来越好。感谢我们的第一个宝宝健康成长。


爹地妈咪和宝宝大家都一齐努力,健康快乐的Family ^^


哈哈,和肚里的宝宝拿着战利品在LV店前留影。
(胖胖的妈咪)
LV Neverfull MM :)
把旁边的带拉一拉,就变成较小的四方形啦。
拉链,小扣子,和小柳丁都是LV ^^
虚荣吧 哈哈


里面有一个拉链暗袋装东西。



记在健康宝宝35周 ^^













Thursday 5 September 2013

深夜食堂之马铃薯炖肉




煮饭是很享受的一件事情,从决定煮什么,积极找食谱,然后再去买食材。

其实最开心的是,工作一整天回家的JT,有热腾腾的住家饭吃。
看了深夜食堂,总是想尝试做做里头的菜。

因为冰橱还有两颗马铃薯,所以就决定做土豆炖肉啦。

先说深夜食堂,原是漫画,后来拍成日本连续剧。
每一集有独立的故事,都和一样老板煮的菜有关。
看起来酷酷的老板,经营深夜12点至隔天早上7点的饭堂。


全套8集的漫画
土豆就是我们的马铃薯,土豆炖肉这可是日本妈妈的味道的代表家常菜。
不过因为没有日式味啉和米酒,加上屋主不允许再家煮牛肉,所以就把食谱改一改。
我用五花猪肉取代日本家庭的牛肉,
根据之前做马铃薯炖排骨的经验,这道菜的成功率超高的。
巴杀刚好没有卖苣蒻,所以就没下,有的话就更棒啦。

材料 (2至3人份)
五花猪肉
马铃薯 -- 2 个
红萝卜-- 一条
大葱头-- 半个
四季豆 -- 8 条

(食材分量自行斟酌)

调味
酱油
黑酱油 (调色)
砂糖
绍兴酒
耗油

步骤

1。先热油炒猪肉和洋葱,另炒一炒马铃薯和萝卜。
2。加水(有高汤更棒),以及把调味料一齐下。
3。盖上锅子炖大概15至20分钟收汁,同时间把甜豆用热水灼一灼。起锅前再放。
4。起锅前可加黑酱油调色,加盐调味。
软软嫩嫩的肉加上马铃薯,简直是下饭的人间美味。

心得:
很free style 的煮法,马铃薯和肉类随便煮都会很好吃。猪肉可切薄片,个人很怕红萝卜和甜豆的“青味”,所以会爆炒或灼水。

还有,买马铃薯时,记得问问老板,马铃薯是否容易软绵。
软软嫩嫩的肉加上马铃薯,简直是下饭的人间美味。


开动吧~!









潮州蒸鱼


不是潮州人也会爱上的潮州蒸鱼

JT是不会说潮州话的潮州人,而我不是潮州人却喜欢吃潮州蒸鱼。
鱼和咸菜水梅,加上少许的五花肉,简单的配料,容易的做法。

BUT!! (九把刀说:人生最厉害的就是这个BUT)

蒸出来的味道!简直是天衣无缝的潮州式鲜甜 T_T

材料:
鲳鱼/斗鲳,
咸菜适量,两粒水梅,番茄,姜,葱,豆腐,五花肉少许,红辣椒,香菇


步骤:

新鲜的鱼是重点,买回来的咸菜一定要先泡水,本人至少泡了3小时,中途还换水。

底层:先铺一层葱,姜,咸菜和番茄,再铺豆腐。
中层:新鲜抹少许盐的鱼
上层:姜,葱,咸菜,切丝的五花肉,番茄以,水梅以及香菇丝

水滚大火蒸15分钟后,浇一点熟油,酱油,蚝油和麻油,继续蒸至熟透。


豆腐蒸后会出水,满满的汤汁,这可是鲜甜得不像话呢 ^^

我们的Kung Fu Baby

小瓜在妈咪肚子越来越好动了呢!
时而往右边撑,撑得妈咪的肚子隆出一个大包。
时而把妈咪肚子撑成四方的。
偶尔在肚子里翻身,让妈咪疼得不知觉叫出来。
偶尔踢踢,还摸到你小手手和小脚脚呢!

尤其听到爹地和你说话,你可就更乐了!
爹地把手放在妈咪肚皮上,或者把脸贴在肚皮上,反正就是被这小瓜逗乐了!

还有7周吧,爹地妈咪就可以和baby见面了。
期待又兴奋的呢!

妈咪在想,只有baby是爹地妈咪的结晶,像爹地又像妈咪。
如此的独一无二。

而你却是独立的个体,我们只能疼你爱你。
长大后的你,会有自己的生活,有自己的想法和要经历的事情。

我们希望baby健健康康,快快乐乐,聪明美丽,嘻嘻!


爹地在听小情人说话呢  :)

爱的结晶 哈哈

期待着baby的加入呢  ^^

写在baby34周

Saturday 17 August 2013

You R the bEst tHing iN My liFe ^^


一个月前害羞的小瓜不让爹地妈咪看,今天终于乖乖让爹地妈咪看到她罗^^
Dr Paul一扫描,爹地妈咪就想:哎哟,我们家的千金和爹地好像哦~!

哈哈,大家都说女儿像爸爸命好。
爹地以前中学演女生也是很漂亮的哦~!(现在也很帅啦,虽然大脸, 哈哈)
Baby不要像爹地那样“头风”就好了。哈哈哈


睡得正香的小瓜,还嘟嘴呢!和爹地好像样哦!


Dr Paul说baby很好,已经2 .1kg了!
而且有乖哦。头已经转到下面,身体在妈咪的左侧,大腿则在上方。
原来就是在踢踢踢妈咪肚子!哈哈

小瓜要乖乖听话,让妈咪足月顺产哦~!
小瓜这次还很大方呢,医生的扫描还清清楚看到是阿girl~!(羞~)


我是girlgirl 啦~!

因为妈咪是RH -VE血型,还要在屁股打了一针AntiD。
接下来怀第二胎才不会出现排斥现象。

好吧,看了健康可爱的小baby。
终于可以去波德申和uncle aunties聚会,拍照和吃BBQ Steamboat~!
大家的话题啊,都围绕着孩子。

明年再聚会时,就是你们小瓜玩作一堆,所有爹地妈咪作一堆了。 呵~!
AuYong uncle 替我们拍了好多美美的怀孕照片。

Instagram即影即有相机太厉害了,把爹地妈咪拍得好瘦哦~!
你是我生命中最美好

小小瓜在妈咪肚子里动呀动的,有时还挺疼的。。
不要紧,爹地妈咪最喜欢了 :)

You R the bEst tHing iN My liFe ^^


记在健康美丽聪明的小瓜在妈咪肚子里31周

Wednesday 17 July 2013

哎哟,爹地害羞的小情人!

今天小瓜怎么那么害羞?
脸躲起来不让爹地妈咪看。
DR. Wendy说小瓜的头还没开始朝下呢。
如果36周后还是没有向下转,就不能自然生,要剖腹产了。

小瓜现在920gm了,健健康康的呢 :)
爹地妈咪当然希望能自然产,所以小瓜乖乖听话,慢慢转位子哦!

爹地问妈咪怕剖腹产吗?妈咪不怕,只要小瓜健健康康就好了。

只看到小瓜的头和身体, 哈哈

爹地妈咪要更勤力和小瓜沟通沟通罗 :P

记在健康小瓜25周





Saturday 13 July 2013

"花脚"的妈咪

爹地说妈咪是“Hui Ka" (福建语),老是爱往外跑。
即使挺着大肚子,还是喜欢到处走。

这一次在大姐的邀约下,参加了Passion Fun Carnival 3.5km的Fun Walk。
想起以前,爹地和妈咪可是常参加10km的马拉松呢!

这一次带着小瓜,是我们第一次的家庭马拉松 :)
小瓜在肚子里可兴奋的呢~!

不过好笑的是,走了一半,我这大肚婆没喊累,大姐就因脚痛需坐下休息,哈哈。



开跑前,一定要来张全家福 :)

爹地看起来像欧吉桑  :P

妈咪和baby  :)


yeah~! 爹地,妈咪和baby ^^


妈咪,大姐和baby!

开始走罗~!


长长的人龙在等拿免费milo...

记在健康小瓜26周,和爹地妈咪走透透 ^^

Thursday 27 June 2013

饱食终日之饮啖汤~沙参润肺汤

天气甘热,饮番啖汤下火先!
阿仔,阿妈留左汤啊,整番热饮啦!
成日没啖汤水,点得呷?

饮汤,是华人饮食文化极重要的一块。
煲汤,滚烫,炖汤。。。
下火,大补,小补,清补。。。

弄一锅好汤,也是必学的。

Jt尤其喜欢药材汤, 可是怀孕后的我,不敢随便喝药材汤。
所以,偶尔会找一些适合的汤谱。
用电子砂煲炖汤是我的最爱,炖出来的汤清甜滋补,而且不需要看火。

最近烟霾肆虐,润肺汤自是不二之选。

上网查看,再调整一下。
登登,清热润肺的沙参汤出炉啦~!



自己酌量放材料的沙参润肺汤
 
材料:
沙参
莲子
百合
玉竹
淮山(无加工的淮山)
无花果
瘦肉

这一次到药材店,在店员介绍下买了无加工的淮山。
还有第一次用干无花果煲汤。
关于瘦肉或猪骨煲汤,去腥是我必做的步骤。因为Jt不吃有猪臊味的肉。

猪肉/瘦肉去腥法:
过去都是热水直接下去飞水,然后再用冷水清洗。可是,还是有味道在。
上网查询后,这个方法目前较可行。
把猪肉/骨洗干净,冷水下锅(完全覆盖猪肉),最小火煮至沸滚。
然后再用清水洗掉肮脏,就行啦!


药材连瘦肉一起放进炖盅,加冷水。

放进电子砂煲隔水炖 :)



炖好后加一些盐调味,清热润肺的沙参汤。
饮番啖先!


爹地的小情人

别人都说,女儿啊,是爸爸的小情人。

我想一定是的。

肚子里这个小情人,可真是听他爹地的话。
每当爹地唱歌说故事,把耳朵贴近肚子,小情人就会踢踢回应爹地。

爹地啊,也乐得说故事唱歌给小情人听。
自创的故事,加上生动的表情动作,连妈咪都喜欢听呢!
谢谢爹地




话说新加坡麦当劳推出童话故事版的Hello Kitty.
妈咪说,不如卖给baby吧!
小红帽和青蛙王子很容易就买到了。


卖到断市的HelloKitty
 可是不知怎的,接下来的丑小鸭和唱歌的白骨竟然掀起热卖。
昨晚深夜爹地和妈咪到附近的McD,长长的人龙叫人傻眼。
然后搭巴士去AMK HUB,也一样。AMK Garden Drive Thru也造成塞车。


这是McD经理宣布断货后,剩下的1/4人龙。
呵,Hello Kitty魅力无法挡!

于是啊,我们就回去妈妈档喝茶,结果看见有人出价S$50一个!
爹地说,如果女儿以后乖乖听话,若她想要的话,也要买给她。
我这个妈咪却觉得:老爸,太奢侈了吧!

不过啊,现在爹地已经常对小瓜说,长大要带她去玩。只要她开心做对的事情,爹地都会支持。
还说以后要她打扮,买护肤品保养。

可想而知,这个小情人可真把爹地的心套牢了。

呵呵

在肚子里打功夫的小情人


话说回头

17周产检时,新加坡Wendy医生问是否感觉小baby在肚子里动着,应该这时候会感觉胎动了。
嗯,话说妈咪仔细回想,还真没有感觉。

然后接下来日子里,妈咪就爱摸摸肚皮,因为涨得厉害。可是,已经接近20周了,还没明显感觉。

上网查看,通常16周开始就可以感觉胎动。当然,每个人情况不同。

21周在大马PCMC做详细检查,看见可爱的小瓜健健康康,还听话的在爹地唱“GWIYOMI”后张开双手,妈咪就安心了!

隔日搭巴士回新加坡,在巴士上闭目养神,明显感觉到小瓜在肚子里动着呢!

然后啊,妈咪就发现肚子里不时会有dup dup dup dup的动着感觉。
呵,原来这就是胎动。

妈咪发现,只要是忙着的时候,都不会太感觉到。
直到好好坐下来休息,才发现肚皮在跳动着。哈哈

而且啊,小瓜似乎在妈咪上班的日子教兴奋活跃。
妈咪还在赖床,小瓜就在做伸展体操,妈咪才起床上班。
有几次走着,小瓜像在打功夫,让妈咪疼了一下。

很喜欢这种感觉,有时候太忙没有感觉到,倒叫我紧张呢!

告诉爹地, 爹地会把耳朵贴近妈咪的肚子,小瓜也会踢踢回应爹地。
爹地感觉到你踢踢,也会兴奋的说:哦,她在踢踢。

听说,baby会更活跃,在肚子里不断运动。
呵,好期待拍下肚皮在跳舞的画面 ;)

爹地的小情人,要健健康康,聪聪明明,漂漂亮亮,平平安安哦~!

爹地一直和妈咪说,生了后我们一起减肥,
回到那些年。。 。 呵



记在健康小baby 24周

Friday 21 June 2013

情深深,烟蒙蒙

话说每年的6月到8月,新马两国都会烟霾蒙蒙。
一点都不浪漫,空气中的尘粒烟灰以及弥漫的臭味,足以让人发病。

可是我们的印尼大哥,过去20年来,每年还是烧芭烧得不亦乐乎。

犹记得几年前当记者受邀前往廖内(Riau)采访,一眼望去尽是连绵的森林。
烧芭是当地人最喜欢的经济翻耕方式。
可是大火一起,加上旱季,往往一发不可收拾。

大风一吹,就那样的飘洋过海来到新马两地。


PSI飚高至400危险水平,乖乖躲在冷气房里。


今年的情况特别严重,即使在家里,空气中弥漫着焦味。
自怀孕来对烟味特别敏感的我,也不能tahan。

看了医生后,下令在家静养三天。
还好的是,医生说不会对小瓜有直接影响。
因为胎盘会过滤肮脏的东西,给小瓜的都是纯净的。
 安。。。
不过名医生叮嘱妈咪,一定要确定本身的身体健康。
所以乖乖在家,开动冷气不要出外走动。




为了健康,一定要带口罩。


 空气素质让人感觉几乎窒息。
结果,口罩断市,N95更掀起抢购热潮。
空气清新机啦,凉茶啦,统统一扫而空。。。


AMK HUB长长的人龙,排队买N95口罩。

庆幸的是,情况逐渐好转。
否则啊,真不知如何度日呢。






家常便饭

在一个大家庭成长,母亲必定每日下厨,所以吃一顿便饭很家常。
出来社会工作后,就到处和同事朋友在外找吃,反而少在家吃。

直到28岁,离乡背井到新加坡工作。想吃妈妈煮的便饭,不再是家常事了。

和许多大马人一样,刚到新加坡总是不习惯当地食物。
即使来了两年,千篇一律的食阁,连锁店......
呵,每每想到要吃什么可真有点害怕了。

怀孕前,没有工作的话,我都回在家煲汤。
药材汤,ABC汤,西洋菜汤,瓜果汤。
两人晚餐就喝热腾腾的大腕公靓汤,减肥又健康。



家常便饭
即使是很家常的咸菜豆腐汤,也会很认真地作功课。
呵呵,好喝!

怀孕后,只喝汤可不够了。
于是,晚餐的两菜一汤和白饭,是最基本的菜色。

我的JT,可是挑剔又传统。(其实我也是,哈哈)
古灵精怪的创新汤或菜,向来不在我们的考虑范围之内。
所以呢,每当周日放假,都会想想要煮什么。
让努力工作回家的他,有香喷喷的饭菜和靓汤喝。


家常便饭,大概是这样子的吧!
说真的,我是超享受这过程的。
先是决定菜色,然后上网研究食谱。
比较几个食谱后,再调整一个较适合我们口味的。

然后就会到巴杀或超市,选购食材。
偶尔看见别的食材,也会改改菜谱。

因为只两人的份,又不是每天下厨,份量可让我的头疼。
还好巴杀买菜Uncle挺好,份量少少也愿意卖给我。

话说回头。有点要求的我们,除了好吃,也要弄得美一些。
尽量“色,香,味”俱全。

有什么需要改进的地方,他也会告诉我。呵.......



炒烧肉可是他的最爱,再多他也可以吃完。
甘榜鸡一部分拿去炖鸡汤,一小部分的胸肉拿来白斩。
好吃的呢!

昨天吃饱饱的他,突然说:“想不到你那么厉害煮饭,我还以为你很懒惰的呢!”

其实想一想,自己煮东西的Style,还是有受妈妈的影响。
因为从小和妈妈去巴杀买菜,还有帮忙者弄菜。
虽然没有真正下厨煮,看多了倒也学到。

所以,杀鱼斩鸡难不倒我。



超市买的全只甘榜鸡,斩鸡师傅竟然回家了 T_T
 结果惟有回家自己斩

现在有时候煮的东西,竟然不知不觉会有妈妈的味道。
我想,是因为太想吃她的菜,所以自己就煮了。

呵,妈妈的味道。



午觉醒来用剩下的猪肉,猪了这道辣椒面鼓爆炒猪肉,自个儿加了甜豆和小玉米。
以前只要妈妈煮这一道菜,两大碗白饭下肚可是平常。
今天一个人的午餐,超满足的 :)




Saturday 15 June 2013

家庭日 家庭乐

Family Day,就是属于一家大小的相聚日。

家庭日=家庭乐


虽然肚子越来越大,容易气喘疲累。
可是,我这个"花脚"的妈咪,还是喜欢到处走走。

尤其工作关系,难得星期六不用工作。
廿四孝准爹地,早早就和小瓜说好,"爹地带你去海边玩哦!"

呵呵,其实是妈咪也很喜欢去East Coast Park。
在那边骑脚车,散步,看看海,看看别人。


豆花爹地,胖胖的妈咪



比起以前早上来这,这次傍晚来可更热闹。

露营,野餐,烧烤,放风筝,玩水堆沙,钓鱼,
以前最喜欢就是来这骑单车。


好想以后和朋友家人来这样子的烧烤

壮男打排球

爹地说以后要来这露营

Sexy的小小Bekini女郎

这次呢,我们带了甜甜的豆腐花。
我们一家三口(肚子里的小小瓜)坐在海堤上,
暖暖的夕阳,徐徐的海风,不远处一艘又一艘大轮船,
吃着甜甜绵绵的豆花。
拍拍照片,谈着天,快乐的呢。

爹地说了一个小明捕鱼,和唱了一首印度版的客人来。
呵呵,就是要印度版的。



走走看看,看几个Uncle放风筝,有人用网抓小鱼。有爸爸妈妈陪着玩水堆沙的小孩。

天黑前,我们搭巴士回家罗。

结果呢,搭巴士往Bedok途中经过Dakota MRT站,爹地就立刻说:走,我们去吃火锅。
然后就下了车。

去到小泰国golden mile 的new udon 吃泰式火锅BBQ。有点像马来西亚的BBQ Plaza。
不过,味道可却“正”多了!
鲜嫩肉汁流入汤中,粘着那和着蒜米和指天椒的辣椒酱和着,太太太正了!!
价格嘛,大概S$20一个位。

还有,一定要来杯泰式奶茶。绝配!

吃着火锅,还有泰国歌听。
太爽了吧!
满足感爆灯! 10分满分!!


久不久就想来吃的泰式BBQ!

Baby,谢谢爹地 :)
以后你大一些,我们再去东海岸骑车放风筝 :)
还有爹地和你一起玩Roller Skating.

你要健健康康,聪聪明明,漂漂亮亮哦!


写在健康baby 22周大 ^^